Cet été, « le Nouvel Obs » vous propose un carnet de voyage culinaire avec des recettes d’ailleurs. Aujourd’hui, un dessert moelleux et régressif, à servir comme à Catane.

En pleine médiation en vue d’une trêve dans le territoire palestinien et la libération d’otages, le ministre israélien de la Défense a approuvé l’opération pour s’emparer de la ville de Gaza. Une opération qui pourrait durer plusieurs mois.

Ils arrivent ! 484 romans débarquent en librairie dans les prochaines semaines. Les grands noms, les nouveaux venus, les surprises… On a défriché cette jungle littéraire pour y voir plus clair.

Le rachat de Twitter par Elon Musk en 2022 révèle combien les géants des technologies ont réussi à imposer au monde leurs règles. Et leur vision très « America First ».

Jasmin, 22 ans, étudiante en droit à Nice, vient de rentrer d’un voyage en Asie du Sud-Est avec son petit ami Arsène. Entre intoxications alimentaires et randonnée à plus de 3 700 m d’altitude, avec quelques biscuits secs pour seule nourriture, cette expérience a mis le jeune couple à rude épreuve.