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Réduire la quantité de ce métal lourd dans les engrais phosphatés constitue une piste pour limiter la contamination des sols. S’il recommande cette diminution, le chercheur à l’Inrae Thibault Sterckeman souligne auprès de «Libé» que cela ne suffira pas.

De la brioche du petit déjeuner à la soupe du dîner, la substance qui s’accumule dans l’organisme tout au long de notre vie est omniprésente dans nos assiettes. Mais des alternatives existent.

Après des températures anormalement élevées, un refroidissement brutal, avec des gelées sur les plaines, est attendu à partir de ce mercredi jusqu’à la fin de semaine. De quoi susciter l’angoisse des arboriculteurs et des viticulteurs.

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