Nouveaux fleurons d’une industrie audiovisuelle en perpétuelle évolution, les studios de Vendargues, dans l’Hérault, abritent les tournages d’« Un si grand soleil » et de nombreuses autres productions, y compris de chaînes concurrentes. Conjuguant les plus vieux savoir-faire du 7e art avec les dernières technologies numériques, le lieu est emblématique des ambitions françaises. Visité guidée.

Né à Gênes au XIXe siècle, le pesto est devenu l’un des symboles de la gastronomie italienne. Derrière cette sauce d’apparence simple se cache un subtil équilibre entre un basilic d’exception, des saveurs parfaitement dosées et l’héritage d’un geste ancestral : celui du mortier et du pilon.

Auteur, metteur en scène populaire, bientôt directeur d’un grand théâtre à Paris, Alexis Michalik a vu sa pièce « Passeport » censuré par le maire RN de Castres. Ce qui n’a fait que renforcer sa passion pour le théâtre. Le comédien, qui nous a reçus chez lui, s’explique.