La consommation de poulet, viande consensuelle, a augmenté de 10% entre 2023 et 2024. Elle détrône désormais le porc dans nos assiettes. Mais les agriculteurs français sont loin d'arriver à répondre à la demande.
La consommation de poulet, viande consensuelle, a augmenté de 10% entre 2023 et 2024. Elle détrône désormais le porc dans nos assiettes. Mais les agriculteurs français sont loin d'arriver à répondre à la demande.