L’hexane est un dérivé du pétrole dangereux pour la santé qu’on retrouve dans de nombreux aliments que nous consommons au quotidien. | Photomontage OFF Investigation Huile, beurre, lait et lait infantile, viande. Tous les jours, sans le savoir, on mange un dérivé du pétrole : l’hexane. Parce que l’industrie agroalimentaire l’a généralisé dans ses process. Un scandale absolu que révèle le journaliste Guillaume Coudray dans un livre d’utilité publique, « De l’essence dans nos assiettes. Enquête sur un secret bien huilé. » (ed. La Découverte). L’omertà prendra-t-elle fin ? Omniprésent dans la chaîne alimentaire mais inconnu du grand public, l’hexane, sous-produit pétrolier, est aujourd’hui à […]
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