Dans cet ouvrage, le photographe Yann Stofer et l’écrivain Julien Perez saisissent de poignants instantanés qui disent une Amérique oubliée, rurale jusqu’au bout des ongles.

Ce dispositif inclusif, fondé sur une gestion ouverte de maisons peuplées de sept colocataires, s’est heurté à des difficultés pour s’implanter dans un village des Côtes-d’Armor, avant de trouver un meilleur accueil non loin de là.

Le plat du jour est tiré du recueil «Passion pistache», de Marion Chibrard-Burdy, riche d’une variété de recettes savoureuses et souvent simples à destination des amateurs du fruit sec très en vogue.