Les écrivains Héloïse Guay de Bellissen et Alexandre Galien, multitatoués, partagent dans leurs ouvrages respectifs leur amour pour cet art ancestral. Rencontre à l’occasion de l’évènement qui se tient samedi 31 janvier et dimanche 1er février à Paris, vraisemblablement pour la dernière fois.

L’agent pathogène responsable du retrait du marché de produits de Nestlé, Danone ou Lactalis, et soupçonné d’avoir causé le décès de deux bébés, est bien connu des chercheurs. Il cause de nombreuses intoxications alimentaires chaque année et, parfois, des infections nosocomiales dans les hôpitaux.

Le ministère de l’Agriculture déclare avoir anticipé de nouvelles recommandations scientifiques.