Grâce à l'élevage intensif du tilapia, l'Égypte est le premier producteur africain de poisson d'élevage. Mais cette industrie, qui repose sur l'utilisation d'hormones, pose des questions sanitaires, sociales et environnementales.
Kafr el-Sheikh (Égypte), reportage
En ce matin de mai, c'est jour de récolte à Kafr el-Sheikh, dans le nord du delta du Nil. Un bassin rectangulaire, creusé à même la terre et d'une surface d'environ deux terrains de football, a été asséché. Une boue foncée et (…)

Des pesticides dangereux et interdits de vente et d'utilisation dans l'Union européenne se retrouvent quand même dans le riz, les épices ou le thé que nous consommons. C'est le constat alarmant de Foodwatch qui a dévoilé le 19 mai les résultats des tests réalisés sur 64 produits en Europe, dont 15 en France. Ces analyses ont mis en évidence la présence de 54 résidus différents, dont 27 non-autorisés au niveau européen.
En France, toutes les épices (Albert Ménès, Ducros, Intermarché) et (…)

Aux portes du Queyras, une coopérative construit depuis plusieurs années un projet de production citoyenne d'électricité. Une contribution à l'autonomie énergétique locale, que les évolutions réglementaires mettent à mal.
Arvieux (Hautes-Alpes), reportage
Une petite bise glaciale souffle dans la vallée d'Arvieux. Au fond, les sommets du Queyras sont toujours saupoudrés de neige. Le printemps ne s'est pas encore installé et les voitures restent rares sur le parking de la résidence (…)