Chiche ou pois chiche ? Plus souvent associées à la viande, les protéines se trouvent aussi dans de nombreux aliments végétaux. Légumineuses, céréales ou graines : lesquelles sont les plus riches, et peuvent-elles rivaliser avec la viande ? On fait le tour de la question.

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COP1 copine. C'est historique : les eaux internationales sont désormais officiellement protégées, avec l'entrée en vigueur du traité sur la haute mer ce samedi. Après deux décennies de négociations, ce texte ratifié par plus de 80 États doit instaurer de nouveaux outils internationaux pour préserver les écosystèmes marins. Vert fait le point.

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Commune aimant. Qualité de l’eau du robinet, pesticides épandus, part de bio à la cantine… L’association Générations futures lance «Source commune», un outil qui rassemble des données publiques environnementales, commune par commune, à l’approche des élections municipales.

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Chant du signe. Malgré l'organisation, samedi, d'une médiatique cérémonie de signature à Asunción au Paraguay, l'accord de libre-échange entre l'Europe et quatre pays du Mercosur n'est pas encore scellé. Vert fait le point sur les prochaines échéances et les scénarios encore possibles.

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