À poêle. Les poêles antiadhésives, de la marque Tefal ou non, sont régulièrement pointées du doigt face aux alertes sur la pollution aux PFAS, ces molécules qualifiées de «polluants éternels». Quels sont vraiment les risques ? Que vaut-il mieux acheter ? On vous aide à cuisiner sans griller la planète (et votre santé).

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Au Cites dit, aussitôt fait. Le 20ème sommet mondial (COP20) sur le commerce international des espèces sauvages s'est achevé vendredi à Samarcande (Ouzbékistan). Les États présents se sont accordés pour restreindre le trafic de nombreux animaux et plantes convoités pour leur chair, leur bois ou pour l'ornement.

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Paris sur l'avenir. Après deux mandats à la tête de la capitale, Anne Hidalgo rendra son écharpe de maire en mars. À l’heure du bilan, la transformation écologique de Paris, menée parfois dans l’adversité, est aujourd’hui plébiscitée. La droite a promis de respecter cet héritage.

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Stérin tolérable. Lors de son édition nationale à Paris ce jeudi, le gala caritatif controversé a récolté deux fois moins d’argent que l’an passé. Ce raout, cofondé par l’homme d’affaires ultraconservateur Pierre-Édouard Stérin, s’est déroulé dans une ambiance électrique en raison d’une mobilisation citoyenne. Vert était sur place.

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