En théorie, au moins 50 % de produits durables doivent être servis dans la restauration collective, dont 20 % issus de l'agriculture bio. Dans les faits, cette disposition prévue par la loi Egalim depuis le 1^er janvier 2024 est loin d'être appliquée partout, comme Reporterre l'expliquait récemment pour les cantines scolaires.
Pire : dans ses propres cantines, l'État ne respecte pas les objectifs qu'il impose aux autres. C'est ce que dénonce un coalition de cinq associations — Notre Affaire (…)

Même l'océan profond n'échappe pas à la pollution plastique. Dans une étude publiée le 16 septembre dans la revue scientifique Plos One, une équipe de chercheurs raconte avoir trouvé des débris d'objets en plastique jusque dans le canyon sous-marin « Mar del Plata », au sud-ouest de l'Atlantique, à 250 kilomètres des côtes de l'Argentine.
Des sacs en plastique, des emballages alimentaires, des engins de pêche, une botte… Au cours de 10 des 17 plongées réalisées entre 800 et 3 900 mètres de (…)

Des oiseaux aquatiques qui passent leur vie sans jamais piquer une tête dans un bassin. Voilà le sort qui est réservé aux 11 500 canards de barbarie enfermés dans un élevage à Sèvremoine, en Maine-et-Loire.
Une enquête de l'association L214 révèle qu'ils y sont élevés sur des caillebotis en plastique sans litière, avec à peine plus que la surface d'une feuille A4 pour chaque individu. Résultat : les canards ont des croûtes sur les pattes, et développent des handicaps. Certains ne peuvent (…)

Utiliser l'intelligence artificielle (IA) pour trouver du pétrole. C'est le projet de TotalEnergies, qui a signé le 15 septembre un partenariat avec l'entreprise française d'intelligence artificielle Mistral. Montant de l'opération : 100 millions d'euros.
L'objectif de ce partenariat est d'utiliser des modèles d'intelligence artificielle poussés « afin d'accompagner les experts en géosciences de TotalEnergies dans l'exploration, la caractérisation et le développement des réservoirs de (…)