Institut National de la Statistique et des Etudes Economiques

Une vue structurelle complète du système productif en France

En octobre 2025, les prix agricoles à la production ralentissent en rythme annuel (+1,6 % après +2,4 % en septembre et +5,1 % en août). Sur un mois, les prix à la production des produits agricoles non impactés par un caractère saisonnier – hors fruits et légumes (y compris les pommes de terre), fleurs coupées et plantes en pots – rebondissent (+0,6 % après ‑1,2 % en septembre).Sur un an, les prix d’achat des moyens de production agricole sont quasi stables (‑0,1 % en octobre après +0,2 % en septembre). Ils sont aussi quasi stables sur un mois (‑0,1 % après ‑0,2 %).

En octobre 2025, les dépenses de consommation des ménages en biens augmentent de nouveau sur un mois (+0,4 % en volume* après +0,3 % en septembre 2025). La consommation d’énergie accélère (+1,4 % après +0,6 %), comme la consommation alimentaire (+0,4 % après +0,1 %), tandis que la consommation de biens fabriqués est stable.