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Alliance Paysans Ecologistes Consom'acteurs

Le site des réseaux d'AMAP en Auvergne-Rhône-Alpes


Le 25.02.2026 à 16:51

Alizée et son conjoint Julien sont installés à Chabanières, entre St Etienne et Lyon, à quelques kilomètres du Parc Naturel du Pilat, en élevage de brebis laitières. Alizée a rejoint Julien en 2025 sur la ferme où il était installé depuis 2008.

Ils élèvent 160 brebis Lacaune, connues pour leur lait riche. Leur ferme de 80 hectares est composée de prairies, pour faire pâturer les brebis et produire du foin et de la luzerne, aliment de base des brebis durant la période d’hivernage. 20 hectares sont consacrées à la production de céréales, destinées également à alimenter le troupeau, mais aussi à la production de farine et de pâtes.

La ferme est passée en Agriculture Biologique en 2018, et se reconnais également dans les valeurs de l’Agriculture Paysanne.

Quelques mots sur leurs pratiques :

« Nous élevons un troupeau de 160 brebis de race Lacaune. Elles pâturent une grande partie de l’année. Nos brebis sont néanmoins hivernées durant 2 mois dans notre bergerie lorsque les conditions météo ne leur permettent pas de sortir. La fertilisation des sols est réalisée avec notre fumier composté et le désherbage des céréales est effectué avec une herse étrille.

Notre troupeau est partagé en 2 lots afin d’avoir 2 périodes de mises bas, janvier et septembre. Ceci nous permet de produire du lait de septembre à mi-juillet. La traite est réalisée une fois par jour, chaque brebis produit du lait durant 5 mois et se repose dans les prés le reste de l’année.

Il faut savoir qu’une brebis produit en moyenne 1,5 litre de lait par jour soit environ 350 litres par an sur notre exploitation.

Nous cultivons une vingtaine d’hectares de céréales sur l’exploitation, la majorité de la surface est consacrée à de l’orge qui va être distribué aux brebis pendant la période de lactation. Celui ci va permettre d’apporter de l’énergie dans la ration des brebis. 6 ha sont cultivés en triticale qui va être vendu en coopérative mais cette céréales va nous permettre d’implanter pendant l’hiver, entre les plans, de la luzerne qui va être cultivée pendant 5 années ensuite

Enfin 2 à 3 ha sont consacrés à la culture du blé dur et du blé tendre pour la fabrication des pâtes à la ferme et de blé tendre pour réaliser de la farine et du pain au levain.« 

Qui ? Alizée et Julien, Ferme des Lacaunes

Production ? Fromages et yaourts de brebis, farines et pâtes au blé dur.

Livraisons en AMAP ? Oui, déjà une AMAP livrée !

Soirs de livraison : A définir avec l’AMAP, mais disponibles tous les soirs de livraisons pour le moment

Zone de livraisons ?
30 km autour de Chabanière

Label / mention ? AB – agriculture biologique et paysanne

Mail : gaecdeslacaunes@gmail.com

Tel : 06 64 70 33 74

Intéressé.e ?

N’hésitez pas à nous contacter !

La ferme des Lacaunes

Chabanière (69)
E-mail : gaecdeslacaunes@gmail.com
tel : 06 64 70 33 74


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Le 24.02.2026 à 12:17

Amapiens, Amapiennes, Paysans, Paysannes, rejoignez le Conseil d’Administration de notre Réseau AMAP Auvergne Rhône-Alpes !

Pourquoi rejoindre le réseau ?

Comme de nombreuses associations, le réseau AMAP AuRA a besoin de recruter et fidéliser des administrateur·ices afin de faire vivre le projet de l’association : le soutien d’une agriculture paysanne et l’accès à toutes et tous à une alimentation digne, durable et de qualité.

Celles et ceux qui sont engagé·es au sein du CA, sont heureux·euses de voir de nouveaux visages et de nouvelles énergies les rejoindre à chaque assemblée générale.

Pour continuer à défendre un système agricole et alimentaire plus juste, nous avons besoin de nous mobiliser en nombre !

Dans la composition du CA, nous accordons une grande importance à avoir une représentation territoriale la plus large possible (couvrant les 12 départements dans l’idéal) et tous vos profils sont les bienvenus.


Par exemple, le travail fourni par le CA ces dernières années a permis : 

  • La création de nouvelles AMAP chaque année (+35 AMAP en 5 ans)
  • La sensibilisation du grand public aux enjeux de l’agriculture paysanne (+150 personnes s’inscrivent au cycle de webinaires Décryptons l’Agriculture Paysanne chaque année)
  • L’accès à une alimentation de qualité pour toutes et tous  avec la mise en place de paniers solidaires dans les AMAP (+40 AMAP ont mis en place des contrats solidaires)
  • Des paysan·nes en AMAP de plus en plus nombreux (2200 paysan·nes en AMAP en 2026)

Nous rejoindre et apporter votre différence !

Donner un peu de votre temps, partager vos talents et participer à une belle aventure humaine ?

En nous rejoignant, vous :

  • Contribuerez à un projet d’intérêt général qui a du sens, portant sur l’agriculture, l’environnement et l’alimentation, dans une approche de territoire, citoyenne et ouverte à toutes et tous
  • Rencontrerez des personnes engagées et inspirantes, apprendrez et partagerez de nouvelles compétences, leur apporterez les vôtres

Vous voulez en savoir plus contactez-nous :

  •  Flore, administratrice dans le Rhône
  • Jean-Marc, administrateur dans la Loire 
  • Philippe, administrateur dans le Puy de Dôme
  • Christian, administrateur dans la Drôme

Quel rôle a le Conseil d’Administration pour l’association ?

Le Conseil d’Administration est l’organe de gouvernance indispensable de notre réseau.

Avec l’équipe des salariées, il a pour objectif de mettre en application les actions décidées à l’Assemblée générale.

Lieu de décision essentiel, il est investi des pouvoirs les plus larges pour prendre toutes décisions relatives à la gestion et au fonctionnement de l’association, pour la représenter et agir en son nom.


Quel engagement pour l’administrateur·ice ?

L’engagement minimum : participer aux réunions du CA.

Participer à au moins la moitié des CA de l’année (6 en 2026, en distanciel pour la plupart, quelques-uns de manière hybride : une partie du CA se retrouvant au local lyonnais).

Allez plus loin :

En participant à un ou plusieurs groupes de travail :

  • régulier (vie associative, communication,  solidarité avec les paysan.nes, accessibilité alimentaire…),
  • périodique (comme le changement des statuts cette année).

Et … peut-être, après une période d’adaptation, en faire encore plus.

En prenant en charge une fonction au bureau ou la responsabilité d’un groupe de travail.


Témoignages

Christian AMAP La Tricastine St Paul-3-Châteaux (26) :

« Déjà quelques années que je suis administrateur du réseau (quand on aime on ne compte pas) où je participe aux réunions au mieux de mes disponibilités, surtout quand celles-ci ont à traiter de sujets d’importance.

Habitant tout au Sud de la Région, ce n’est pas toujours facile de participer en présentiel ou de se rendre aux évènements mais l’utilisation des visio-rencontres est facilitante. J’apprécie la façon dont notre fonctionnement permet des échanges riches et respectueux. Chacun y apporte son vécu et ses différences, ses points de vue et ses convictions tout en restant ouvert aux opinions divergentes.

Je me suis engagé dans le réseau car je voyais bien son importance dans la représentativité des amap au niveau des décideurs régionaux et aussi par les services et les soutiens qu’il nous rendait. Un juste retour des choses.

J’ai vraiment réalisé son impact au moment du COVID. Alors que certaines amap subissaient les pressions des mairies ou des forces de police, l’intervention du réseau auprès de la Préfecture de Région a été primordiale. Nous avons pu alors relayer très vite l’information au grand soulagement de nos associations.

Au même moment, une autre médiation auprès du Préfet de la Drôme a pesé dans sa décision de réouvrir au public les jardineries et pépinières.

Avec Christine, autre administratrice, elle aussi de l’amap La Tricastine, nous informons régulièrement nos adhérents des actions du Réseau. Nous pouvons affirmer que le regard porté par ces derniers a considérablement changé. Le questionnement sur l’utilité d’adhérer au réseau n’existe plus. Rien que cela conforte notre engagement. »


Le coin juridique : extraits des statuts de l’association (article 13) :

** L’association est dirigée et administrée par un conseil d’administration (CA) …

** Les membres du CA sont élus par l’assemblée générale annuelle de l’association pour un mandat renouvelable de 3 ans. Les membres sont choisis parmi les représentants des AMAP, ceux des réseaux territoriaux d’AMAP, des amapiennes et des amapiens, des paysannes et des paysans membres …

** Il est recherché, au moment de l’élection en assemblée générale, la représentation territoriale le plus large possible (couvrant les douze départements de la Région AuRA) avec l’objectif de la parité de genres. Pour pouvoir fonctionner valablement, le conseil d’administration doit réunir au moins 10 et au plus 22 membres …

** Le conseil d’administration est renouvelé par tiers tous les ans …

** Le conseil d’administration se réunit au moins quatre fois par an, et aussi souvent que nécessaire. Les réunions peuvent se faire en présentiel, sous forme distancielle (par visioconférence ou téléphone) ou sous forme hybride …

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Le 23.02.2026 à 11:08

Bonjour,

Je suis Jean-Baptiste Baudet, je suis apiculteur depuis 13 ans en double activité (semi-pro). Je suis Sapeur Pompier professionnel en activité principale.

Je travaille avec environ 120 colonies d’abeilles. En saison je crée environ 60 essaims et élève une centaine de reines chaque année.

Je développe l’élevage massale, c’est-à-dire que je reproduis la génétique qui m’intéresse de mes abeilles. Je cherche à ce que mes abeilles soient adaptées à leur environnement local, qu’elles soient résistantes aux maladies, qu’elles soient douces, qu’elles produisent du miel et qu’elles gèrent bien leur stock de nourriture l’hiver.

Je travaille seul dans les ruches, et en famille à la miellerie et sur la partie communication et vente.  

Je produis entre 1,5 et 3 tonnes de miel à l’année. Je propose des miels de printemps, acacia, fleurs d’été, forêt, châtaignier, tilleul, lavande et sarrazin.

Je distribue des miel cristallisés fin et souple (cremeux).  Sauf pour l’acacia. Ce procédé m’évite de  chauffer le miel pour le défiger pour la mise en pots l’hiver. C’est une opération très technique mais qui permet d’avoir un produit de qualité, tout en ayant une texture agréable et qui convient au plus grand nombre.

Je propose à la vente des produits transformés, tels que pains d’épices, nougats, bonbons, hydromel et pollen frais, teinture mère de propolis Je propose également en petite quantité du miel en rayon (dans la cire, sur commande). L’association de l’activité apicole et de mes origines espagnoles ont donné naissance à des pâtisseries espagnoles au miel.

Je commercialise des pots en verre de 500g.

Mes ruches travaillent autour de Septème et sont transhumées sur la drôme pour la lavande et l’Ain pour le tilleul.

Je me forme le plus possible dans tous les domaines afin de perfectionner mes compétences et prendre soin au mieux de mes abeilles et de proposer des produits très qualitatifs.

J’ai commencé une conversion en bio pour cette année 2026.

Je propose des parrainages de ruches, ce qui permet essentiellement aux parrains et marraines d’avoir des infos régulières sur le monde de l’apiculture.

Je travaille également avec des entreprises en leur installant des ruches sur leurs sites, ou dans mes ruchers, à leur nom. Cela leur permet de s’inscrire dans une démarche qualité environnement (RSE), et de faire découvrir le monde des abeilles à leurs employés. Du miel leur est également fourni, ce qui leur permet de faire des cadeaux à leurs salariés, collaborateurs, fournisseurs, ou autres.

Je vis avec ma compagne et sa fille à Septème et nos deux garçons.

J’interviens régulièrement dans les écoles et lieux publics  afin de sensibiliser les enfants dès leur plus jeune âge au monde de la pollinisation et de l’apiculture. 

 

Qui ? Jean-Baptiste Baudet

Production ? Miel et produits transformés à base de miel

Livraisons en AMAP ? 2 à 4 livraisons par an

Zone de livraisons ? En Isère, Ain, Rhône, Loire

Label / mention ? En conversion bio

 

Intéressé.e ?

N’hésitez pas à me contacter !

Les Ruchers de JB

1028 route des Petits Potaches

Tél : 06 08 07 29 95

E-mail : lesruchersdejb@gmail.com


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Le 13.02.2026 à 17:45

Découvrez notre chaîne de podcasts autour de l’agriculture paysanne, des AMAP et du monde qui les entoure. Bonne écoute !


Zoom sur Calim8 : la caisse de l’alimentation de Lyon 8

Découvrez l’expérimentation Calim8, qui s’inspire du projet de Sécurité Sociale de l’Alimentation

La Caisse de l’ALIMentation de Lyon 8 est porté par l’Association Territoires à VivreS Grand Lyon depuis 2024 et rassemble 16 associations et coopératives (dont 2 AMAP) engagées dans un accès digne à une alimentation de qualité pour toutes et tous, en particulier les plus vulnérables, afin de créer avec les personnes concernées et les organisations agricoles et de l’économie sociale et solidaire de nouveaux dispositifs pour des filières solidaires et durables. 

Zoom sur le fonctionnement de cette caisse de l’alimentation créée par et pour les citoyen·nes et qui innove avec une application numérique.


[Décryptons l’Agriculture Paysanne] : l’injuste prix de notre alimentation

Retour sur le webinaire, basé sur le rapport « L’injuste prix de notre alimentation – quels coûts pour la société et la planète ? »

Issu d’un partenariat entre 4 associations, le rapport « L’injuste prix de notre alimentation » a pour vocation de 
– comprendre le “vrai coût” de notre alimentation : de quoi sortir des oppositions et donner les moyens de débattre sur le sujet ;  
– Identifier des marges de manœuvre financières pour des politiques publiques qui améliorent l’accessibilité à l’alimentation de qualité
– sortir de la seule approche du consomm’acteur pour changer les choses 

Zoom sur ce rapport important qui apporte éclairages et recommandations pour démocratiser le système alimentaire !


Portrait de Paysan : Marc Rivoire, paysan associé, épanoui et en transmission

Marc, paysan en GAEC de 5 associés, œuvre pour une alimentation saine, la préservation des ressources, la transmission des savoirs et le bien-être au travail sur sa ferme.

Marc est paysan sur la commune de Maringes, au Jardin du Treille, depuis 2015. Il a repris la ferme de ses parents éleveurs, pour faire du maraichage bio et construire un projet collectif, à 5 associés. Pour lui, dans le collectif, chacun trouve son lieu d’épanouissement. Ce qui compte quand un nouvel associé rejoint la ferme, c’est qu’il puisse avoir son propre projet dans le projet commun. 

Ce podcast a été réalisé avec le soutien de Saint-Étienne Métropole et de la Région Auvergne Rhône-Alpes


Portrait de Paysanne : Blandine Drevet, éleveuse de brebis passionnée

Blandine, éleveuse de brebis dans la Loire, nous raconte son parcours de paysanne en GAEC

Issue d’une famille paysanne, c’est pour Blandine le lien avec les animaux qui est plus fort que tout. Au micro de Laure, Blandine nous parle de l’agriculture qui s’inscrit dans le temps long, de son installation, de la transformation de sa ferme en GAEC, de son avis sur les chantiers participatifs, de l’écosystème paysan précieux, particulièrement en AuRA et bien sûr, de circuit courts en AMAP…

Multi-militante (Confédération Paysanne, ADDEAR et Amis du Treuil) et défenseuse du circuit-court, sa devise : « Liberté, sérénité et micro BA » !


[Échange entre paysan·nes] Je m’installe et je souhaite créer une AMAP autour de ma ferme

Devenir paysan·nes en AMAP !

Je suis en cours d’installation et m’interroge sur mon système de commercialisation ? Je suis déjà installé·e et recherche de nouveaux débouchés pour sécuriser ma ferme ? J’aimerais qu’une AMAP se lance à proximité ?

Dans ce podcast, découvrez les témoignages croisés de paysans en AMAP et d’animatrices de réseaux d’AMAP sur le fonctionnement des AMAP et l’accompagnement des réseaux régionaux.


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