Et si une galette de pois chiche devenue un emblème était née par accident sur un bateau ? C’est l’une des légendes qui entourent la farinata, spécialité de Gênes et de la Ligurie. Une recette populaire devenue incontournable en Italie, qui possède aussi une cousine très proche sur la Côte d’Azur, la socca niçoise.

Au cœur de la Corrèze, ce petit village jouit d’une atmosphère unique, façonnée par 600 ans d’architecture et un grès rouge qui contraste délicieusement avec la verdure alentour.

Le déplacement inopiné en Russie de John Ratcliffe nourrit de nombreuses hypothèses. Le dirigeant de la CIA a rencontré, mardi 25 août, ses deux homologues : Sergueï Narychkine, le chef des services de renseignement extérieurs (SVR) et Alexandre Bortnikov, le chef du service de renseignement russe (FSB). Si certains évoquent un échange sur une potentielle attaque russe contre l’Otan, d’autres avancent la volonté de Washington de relancer les négociations pour mettre fin à la guerre.

Longtemps éclipsée par les émeutes de Stonewall, la révolte de la cafétéria Compton, à San Francisco, en août 1966, constitue pourtant l’un des premiers soulèvements collectifs de personnes trans et LGBT + contre les violences policières. Redécouvert tardivement, cet épisode révèle autant l’histoire des luttes queers que les mécanismes de leur invisibilisation.

Un rapport publié, mercredi 26 août, par le Centre de recherche sur l’énergie et l’air propre conclut que le continent européen a été le plus impacté par la hausse des coûts énergétiques provoquée par la guerre au Moyen-Orient et la fermeture du détroit d’Ormuz. Ce énième constat confirme que les Vingt-Sept doivent changer de paradigme en matière de transition énergétique.

Situé en plein pays minier, fleuron des années 1930, le groupe scolaire de Fontgrande a accueilli jusqu’à 500 élèves avant d’être progressivement déserté. Devenue un des principaux piliers de la politique municipale, cette école primaire est redevenue attractive et fait vivre désormais tout un écosystème.

Qu’ils soient éleveurs, producteurs de céréales ou de fruits et légumes, le recul du revenu des paysans français ne va pas s’arrêter avec la fin de l’été. Le manque de fourrage va durer jusqu’au printemps pour les éleveurs d’herbivores et la baisse des rendements est importante chez les producteurs de végétaux alors que les coûts de…

Le département d’Île-de-France a été le plus durement touché par les violents orages qui se sont abattus sur la région dans la soirée du jeudi 27 août. Un phénomène météo que le dérèglement climatique rend désormais chronique.

Des torrents d’eau boueuse ont déferlé, mercredi 26 août, dans le nord du Népal, près de la frontière avec le Tibet. Au moins 552 morts et plus de 1 400 disparus ont été décomptés, vendredi, alors qu’environ 93 000 personnes pourraient avoir été affectées, selon la Fédération internationale des sociétés de la Croix-Rouge et du Croissant-Rouge (FICR).

Le Parlement danois a donné son feu vert jeudi 27 août à l’indemnisation d’au moins 4 500 femmes et jeunes filles inuits groenlandaises victimes de la campagne de stérilisation forcée perpétrée par le royaume sur l’île arctique de 1960 à 1991. Pour celles qui ont brisé des décennies d’omerta, cette avancée est un premier pas en vue d’obtenir justice.

Roja est un collectif indépendant, de gauche et féministe, constitué dans l'exil, basé à Paris. Il est né en septembre 2022, à la suite du féminicide de Jina Amini et du déclenchement simultané du soulèvement « Jin, Jiyan, Azadî » (Femme, Vie, Liberté). Il met en garde contre un faux choix : détruire la vie des peuples d’Iran au nom d’une prétendue « libération » impérialiste ou faire de l’opposition à l’impérialisme le bouclier d'un étatisme despotique.

La campagne présidentielle a officiellement démarré. Ce jeudi 27 août s'est tenu le débat du MEDEF aux Rencontres des entreprises de France (REF). Sept candidats étaient invités à débattre de leur programme économique : Jean-Luc Mélenchon, Gabriel Attal, Marine Tondelier, Bruno Retailleau, Raphaël Glucksmann, Édouard Philippe et Marine Le Pen.

L'Insee a annoncé, vendredi 28 août, que les prix à la consommation ont augmenté de 2,4 % sur un an, en août. Du carburant au tabac, en passant par l'alimentation, chaque secteur est concerné par cette nouvelle hausse.

Dans la minisérie « le Rouge et le noir », Victor Belmondo incarne Julien Sorel, cet ambitieux mû par ses hormones qui utilise les femmes pour grimper l’ascenseur social et finit mal. Rencontré au festival Canneseries, il nous parle de ce tournage.

Une jeune reine, Anne d’Autriche (Stephanie Gil), sur qui repose le destin du royaume. Une jeune duchesse, Marie de Rohan (Kelly Depeault), versée aux choses de l’amour et du pouvoir, mandatée pour faciliter sa relation avec le roi Louis XIII. La série signée Alain Tasma fait écho au présent car, dans la France du XVIIe siècle comme dans celle du XXIe, sexe et pouvoir vont de pair.

Au lancement de sa troisième édition, du 28 au 30 août, le Golden Coast est déjà devenu l’un des grands festivals rap en France. Il réunit cette année plusieurs générations d’artistes et d’auditeurs, et reste ferme sur ses appuis malgré les attaques du RN, explique Vivien Bècle, son fondateur.

En pleine guerre commerciale avec le Canada, le président étatsunien ressort la carte du changement de nom, comme lors de l’épisode du Golfe du Mexique. Un coup de com’ à l’effet politique nul.