Après des décennies de surpêche, l’Islande souhaite en finir avec le gaspillage et s’est fixé pour objectif d’utiliser 100 % de chaque poisson capturé dans l’Atlantique nord. De la tête aux arêtes, en passant par les filets, tout peut être valorisé.

Cette semaine, dans notre newsletter consacrée à ce que la presse étrangère écrit de meilleur et de pire sur l’Hexagone : les Frenchies sont-ils immortels ?

Confrontée à une plainte explosive de Donald Trump en même temps qu’à une fusion stratégique, la présidente de Paramount Global va devoir faire des choix cornéliens, comme dans un célèbre film de mafia.