L’autrice catalane de «Cuisine ou Barbarie», best-seller en Espagne, invite à repenser notre rapport à la cuisine, en renouant avec les traditions populaires, seul moyen selon elle d’éviter une uniformisation des pratiques culinaires.

Au sommet de l’Otan, les 24 et 25 juin, le président américain est arrivé gonflé de son prétendu «succès» en Iran : faut-il vraiment se contenter de flatter la brute comme le préconisent les praticiens du trumpisme ?