ENTRETIEN — Clémentine Célarié aime être « autre chose » qu’elle. À 67 ans, la « survivante » d’un cancer du côlon n’a jamais autant été sollicitée au théâtre et à la télévision.

Malgré plusieurs appels à la mobilisation, Christophe Fanichet, PDG de SNCF Voyageurs, assure que la majorité des trains circuleront du 5 au 11 mai, avec billets remboursables et clients prévenus en amont.

Cette semaine, le de bœuf wagyu est à l'honneur. Nicolas Ploux, vétérinaire et éleveur, nous propose de le déguster au four.