Plusieurs centaines de lots sont concernés, dont plus de 120 en Autriche et Allemagne (Aptamil et Milumil), et quasiment autant (119) en France où 19 références de laits Gallia et Blédilait sont citées par le site officiel Rappel Conso. Ces rappels font suite à la mise à jour lundi par l'Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) de ses recommandations concernant le seuil toléré de céréulide dans les préparations, une toxine pouvant provoquer diarrhées et vomissements. La céréulide, produite par certaines bactéries, a été détectée dans une huile riche en acide arachidonique produite par l'industriel chinois Cabio Biotech, fournisseur de plusieurs géants de l'agroalimentaire. "Il faut s'attendre à de nouveaux rappels" avec le nouveau seuil fixé par l'Efsa, avait souligné la direction générale de l'Alimentation (DGAL) française, écartant le risque de pénuries car les retraits restent "modestes par rapport aux volumes" fabriqués. Pas de lien direct établi Le rappel par Nestlé de dizaines de lots de laits infantiles de différentes marques dans plus de 60 pays depuis la mi-décembre a déclenché une cascade de rappels similaires dans le monde par des industriels comme Danone ou Lactalis, mais aussi par des plus petits acteurs de ce marché en pleine croissance. La taille des lots retirés peut varier d'un industriel à l'autre ou selon les commandes reçues par ces derniers. Les géants de l'agroalimentaire ne communiquent pas sur le nombre de boîtes concernées, commercialisées pour certaines dès le printemps 2025, en supermarchés, pharmacies, sur Internet ou utilisées dans certains hôpitaux et crèches. Des enquêtes pénales ont été ouvertes à Bordeaux et Angers après la mort de deux nourrissons ayant consommé des laits Nestlé rappelés, mais à ce stade elles n'ont pas établi de lien direct. Cinq autres nourrissons ont pour l'heure été hospitalisés en France après avoir consommé des laits infantiles concernés par les rappels, et sont depuis tous sortis de l'hôpital, les autorités sanitaires rappelant qu'aucun lien direct n'était établi à ce stade avec cette toxine. Plainte à Paris Danone pour sa part a procédé à plusieurs rappels successifs depuis la mi-janvier. De premiers lots ont été bloqués par les autorités de Singapour le 17 janvier, ce qui avait entraîné une chute inédite du titre du groupe français à la Bourse de Paris. Le 23 janvier, le groupe français a annoncé élargir ses rappels, évoquant des retraits "sur certains marchés ciblés, d'un nombre très limité de lots spécifiques". Il n'avait pas spécifié la liste des pays concernés, indiquant que deux lots étaient rappelés en France. Deux lots supplémentaires ont été rappelés à Singapour vendredi, selon les autorités locales. "Nous souhaitons rassurer tous les parents", a déclaré le groupe jeudi. "Nos formules infantiles sont sûres. Toutes les formules pour bébés de nos marques sont produites selon des normes strictes de sécurité des aliments et font l'objet de contrôles rigoureux avant de quitter nos usines", assure-t-il. L'association de défense des consommateurs Foodwatch a porté plainte auprès du parquet de Paris aux côtés de huit familles, accusant les fabricants de laits infantiles d'avoir tardé à rappeler leurs lots suspects, avec un délai de plus d'un mois entre la première détection de toxine et l'élargissement des rappels.

Alors que la candidature de la leader du parti d'extrême droite dépend de la décision de justice au procès en appel des assistants d'eurodéputés du Front national, attendue d'ici l'été, Jordan Bardella est plus populaire que Marine Le Pen auprès des Français interrogés (45% de bonnes opinions contre 42%) comme des sympathisants RN (72% de "très bonnes opinions" pour lui contre 60% pour elle). D'après cette étude, 40% de Français envisagent de voter pour le président du parti, soit deux points de plus que la cheffe de file des députés RN. En outre, 57% des Français sondés et 86% des sympathisants du RN interrogés estiment que l'eurodéputé est "capable d'exister politiquement sans Marine Le Pen". Sondage Odoxa-Backbone réalisé par internet du 4 au 5 février auprès de 1.005 personnes âgées de 18 ans et plus représentatives de la population selon la méthode des quotas. La marge d'erreur est de + ou - 2,5 points.

La start-up de San Francisco, fondée en 2021 par des anciens d'OpenAI, a le vent en poupe depuis la livraison en quelques mois d'une série d'outils qui ont impressionné les développeurs informatiques et effrayé les actionnaires d'éditeurs de logiciel. Les titres de plusieurs éditeurs ont souffert en Bourse cette semaine face aux interrogations des investisseurs sur l'avenir de leur modèle économique compte tenu des performances de l'IA générative dans la gestion des données marketing, juridiques ou commerciales. Là où OpenAI le domine très largement auprès du grand public avec ChatGPT, Anthropic jouit avec Claude d'une crédibilité supérieure auprès des codeurs ainsi que chez les entreprises privilégiant la sécurité et la fiabilité. Anthropic affirme que sa nouvelle version, Claude Opus 4.6, constitue un tournant dans la manière pour l'IA de gérer des tâches professionnelles complexes. Selon l'entreprise dirigée par la fratrie Amodei, la nouvelle mouture peut "assembler des documents réglementaires, des rapports de marché et des données internes afin de produire des analyses qui prendraient plusieurs jours à un analyste". Opus 4.6 est aussi capable de manier plusieurs outils en parallèle et de s'auto-corriger au cours d'une même tâche. Le modèle "s'approche beaucoup plus près d'un rendu final de haute qualité du premier coup que n'importe quel modèle précédent", assure le communiqué, promettant des documents, des feuilles de calcul et des diapositives nécessitant "moins d'allers-retours" d'édition définitive. Super Bowl Ce lancement s'ajoute à la commercialisation d'une trentaine d'outils ces derniers mois. Claude Code, son très populaire outil de codage, a dépassé le milliard de dollars de chiffre d'affaires six mois après son lancement public. Mais ses rentrées d'argent sont loin de compenser le coût monumental de la puissance de calcul et Anthropic, comme OpenAI, est encore très loin de la rentabilité. La rivalité entre les deux voisins de San Francisco dépasse les seules performances techniques. Anthropic s'est engagé à écarter toute publicité de son IA générative, allant jusqu'à moquer le choix d'OpenAI de tester cette source de revenus dans un spot prévu pour le Super Bowl dimanche, le plus grand événement sportif de l'année aux Etats-Unis. Le PDG d'OpenAI, Sam Altman, a vivement réagi, sur X, en qualifiant Anthropic de "malhonnête" et "autoritaire". "Anthropic propose un produit coûteux aux personnes riches", a-t-il accusé, défendant ChatGPT comme un produit qui met l'IA "à la portée de milliards de personnes qui ne peuvent pas payer d'abonnement". Anthropic se vante au contraire de ne compter que sur les contrats d'entreprises et les abonnements. Selon les médias américains, Anthropic prévoit une offre publique d'achat pour ses employés qui valoriserait l'entreprise à environ 350 milliards de dollars, une somme colossale pour une entreprise vieille de quatre ans, mais inférieure aux 800 milliards de dollars annoncés par OpenAI pour son prochain tour de table. La Silicon Valley et les marchés attendent fébrilement l'officialisation de leurs projets d'entrée en Bourse dans l'année.