Préparée à partir de lait de bufflonne selon une méthode ancestrale, cette spécialité emblématique de l’Irak voit son avenir s’assombrir sous l’effet de la sécheresse, qui met à rude épreuve les troupeaux dont elle dépend, raconte le site “Jummar”.

La présidente par intérim du Venezuela et des membres de l’opposition doivent entamer le 1er août des négociations pour envisager le début d’une transition politique. Mais depuis la capture de Nicolás Maduro, c’est bien Marco Rubio, le chef de la diplomatie américaine, qui exerce à distance le contrôle du pays. Les finances, l’industrie ou encore la communication : tout est sous la coupe du secrétaire d’État, surnommé le “vice-roi”, raconte le “New York Times”.

VOYAGE EN FRANCE 4/8. En 1775, des Grecs du Péloponnèse ont fui la péninsule pour trouver refuge sur l’île de Beauté. Trois siècles et demi plus tard, leurs descendants perpétuent l’héritage et cette double culture que le grand quotidien grec “I Kathimerini” est venu découvrir à Cargèse, le village aux deux églises au-dessus du golfe de Sagone.