Du choléra de Goma aux fermes de Franche-Comté, comment il a mené de front médecine de terrain et recherche, des missions humanitaires à l’écoépidémiologie.

Alors que l’inflation alimentaire ravive les tensions sociales, un constat s’impose : notre modèle agricole montre ses limites. Comment garantir à tous une alimentation saine et accessible sans épuiser les terres ni ceux qui les cultivent ? Éclairage avec notre invité, Olivier de Schutter.

Entre une colère sociale qui s’exprime dans la rue, souvent hors des syndicats, et des négociations qui se jouent dans les coulisses du pouvoir, les organisations syndicales ont-elles encore la capacité de transformer la mobilisation en avancées concrètes et de porter la voix des contestations ?